Menu Tout Cochon

Menu élaboré avec les cochons de notre élevage de cochon corse elevé  en semi-liberté. 
Chaque bouchée rend hommage à l'animal dans sa globalité : 
de la Charcuterie affinée maison aux boudins et terrines en passant par les pièces rôtis ou mijotées. Un fil conducteur de texture et de saveurs. TOUT EST BON dans le COCHON !

Ce coffret cadeau comprend :

un Menu en 6 séquences : 

• Charcuterie 
• Entrée Froide 
• Entrée chaude 
• Plat
• Pré-dessert
• Dessert

Menu servi uniquement au diner (hors dimanche soir) ; réservation obligatoire.